簡単・坦々厚揚げスープ♪

先日テレビで紹介されてた坦々スープを家にあるもので適当に作ってみました。

豚ひき肉を炒め豆板醤やら甜麺醤やらコチジャンやら適当に味付け😆ついでに生姜とニンニクもあったので炒め、そこへお水を入れて煮えたところへ厚揚げを手でちぎりいれる！(これが秘訣らしい)ギザギザにちぎったところから味がよく染み5分ほどで出来上がり。ニラを散らして、食べる前にすりごまふる。超簡単。温まりヘルシー。これに卵を落として食べても美味しそう♪明日やってみます❤️